Talaan ng mga Nilalaman:
- Pinakain ang utak natin
- Mga pagkaing memorya
- Pagkain para sa konsentrasyon
- Mga pagkaing maiiwasan upang mapabuti ang memorya at konsentrasyon
Mayroong maraming mga pag-aaral na sumusuporta sa direktang ugnayan sa pagitan ng kimika ng utak at diyeta. Gayunpaman, ang kasalukuyang diyeta ay lubos na nabawasan ang pagkonsumo ng mga pagkain na nagpapahusay sa aktibidad ng utak. Dahil ito sa pagtaas ng pagkonsumo ng mga naprosesong pagkain. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng mataas na dami ng mga puspos na taba, na sanhi ng paglala ng aktibidad ng utak. Ang mga pagkaing kinakain natin ay napakahalaga para sa pag-iwas at pagpapanatili ng ating pisikal, ngunit pati na rin sa kaisipan, kalusugan, nakakaimpluwensya ng mga proseso ng pag-iisip tulad ng memorya at konsentrasyon. Sa artikulong ito ng Psychology-Online, maiuugnay namin ang kaugnayan ng aming diyeta sa aktibidad ng utak, na inilalantad ang mga pagkain para sa konsentrasyon at memorya.
Maaari ka ring maging interesado sa: Mga Pagkain upang labanan ang pagkabalisa Index- Pinakain ang utak natin
- Mga pagkaing memorya
- Pagkain para sa konsentrasyon
- Mga pagkaing maiiwasan upang mapabuti ang memorya at konsentrasyon
Pinakain ang utak natin
Ang mga nutrina na kinakain ay may mahalagang papel sa pagbuo ng mga nagbibigay-malay na pag-andar. Ang iba't ibang mga cell na bumubuo sa utak ay nangangailangan ng pagkain upang ma-ehersisyo ang kanilang mga pag-andar, upang ang malnutrisyon ay direktang nakakaapekto sa pag-unlad ng utak, na nagreresulta bilang ilang mga pagbabago sa mga pagpapaandar na nagbibigay-malay. Bukod dito, sa iba't ibang mga pag-aaral napansin na ang mga nakakain na sustansya ay may mataas na impluwensya sa pag-iwas sa mga sakit na neurodegenerative. Ang lahat ng mga nutrisyon na natutunok natin ay mahalaga para sa wastong paggana, gayunpaman, may ilang makakatulong sa amin na maitaguyod ang pagpapasigla ng ilang mga pagpapaunawa ng pag-iisip tulad ng memorya at konsentrasyon, salamat sa pangmatagalang mga pagbabago sa istraktura ng utak at kimika na nauugnay sa ilang mga pagkain.
Sa kabilang banda, dapat pansinin na ang aming kasalukuyang diyeta ay iba-iba sa pamamagitan ng pagbaba ng paggamit ng Omega 3 at 6 fatty acid, na mahalaga para sa pagpapaunlad ng aktibidad ng utak at nadagdagan ang pagkonsumo ng mga naproseso na pagkain na naglalaman ng isang mataas na halaga ng mga taba puspos, na nag-aambag sa isang pagpapahina ng paggana ng utak. Samakatuwid, tingnan natin ang mga pagkain na nagtataguyod ng pagpapasigla ng mga nagbibigay-malay na pag-andar, partikular, mga pagkain para sa konsentrasyon at memorya, at mga mas mahusay na iwasan.
Mga pagkaing memorya
Ang pangunahing pagkain upang mapabuti ang memorya ay ang mga sumusunod:
- Mga Nuts: Ang mga nut, tulad ng mga almond, hazelnuts, pasas at, higit sa lahat, ang mga walnuts ay naglalaman ng isang mahusay na mapagkukunan ng Omega-3, na may espesyal na kaugnayan sa sapat na suplay ng dugo na umabot sa ating utak, bilang karagdagan sa pagiging mayaman sa Ang mga antioxidant, na naantala ang pag-iipon ng neuronal, nagtataguyod ng mga pagpapaandar na nagbibigay-malay, kabilang ang memorya. Dahil dito, ang mga mani ay isa sa mga pagkain upang mapabuti ang memorya. Gayunpaman, ang isang katamtamang pang-araw-araw na pagkonsumo ng pagkaing ito ay inirerekomenda dahil sa mataas na calory na nilalaman nito.
- Asul na isda: ang pangkat ng mga isda tulad ng salmon, sardinas o tuna ay may mataas na antas ng paglahok sa stimulate memory. Mayroon itong mataas na nilalaman ng Omega-3 na may mahalagang papel sa pag- iwas sa pagkasira ng nagbibigay-malay. Para sa kadahilanang ito, ang asul na isda ay isa sa mga pagkain upang mapabuti ang memorya. Para sa isang sapat na pagdidiyeta, ang pagkonsumo nito ay dapat na mas mataas kaysa sa karne at dapat itong ma-inom nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.
- Mga berdeng gulay: nalalaman na ang mga berdeng gulay ay naglalaman ng mga sustansya tulad ng Vitamin A, C, hibla, folic acid at mga antioxidant, na nag-aambag sa pagbagal ng pagbawas ng nagbibigay-malay at matulungan ang wastong paggana ng memorya. Samakatuwid, ang mga berdeng gulay ay itinuturing na isang mahusay na pagkain para sa memorya. Ang paggamit ng mga gulay ay dapat na araw-araw, na may isa o dalawang servings sa isang araw para sa isang malusog na diyeta.
- Prutas: ang anumang uri ng prutas ay inirerekomenda sa isang mahusay na diyeta, gayunpaman, ang mga pulang prutas at mansanas ay ipinapakita na lubos na nauugnay sa pagbuo at paggana ng mga nagbibigay-malay na pag-andar. Ang ganitong uri ng prutas ay naglalaman ng mga antioxidant, na makakatulong upang pabagalin ang cellular oxidation, sa gayon pagbutihin ang iba't ibang mga function na nagbibigay-malay. Samakatuwid, ang mga pulang prutas at mansanas ay isa sa mga pagkain upang mapabuti ang memorya. Ang pagkonsumo nito ay dapat na 2 o 3 piraso araw-araw na minimum.
Bilang karagdagan sa pagkain, mahalaga din na pasiglahin ang memorya sa pamamagitan ng, halimbawa, mga laro upang mapabuti ang memorya.
Pagkain para sa konsentrasyon
Ang pangunahing mga pagkain para sa konsentrasyon ay nakalista sa ibaba:
- Chocolate: kung kailangan mong kumuha ng isang pagsusulit at kailangan mo ng iyong konsentrasyon upang maging sa maximum nito, kumain ng tsokolate. Ang tsokolate, na may mataas na nilalaman ng kakaw at mababa sa asukal, ay tumutulong na pasiglahin ang sistema ng nerbiyos, sapagkat naglalaman ito ng mga antioxidant at nakapagpapasigla, sa gayon ay tumutulong upang maitaguyod ang konsentrasyon. Samakatuwid, ito ay isang mahusay na pagkain para sa konsentrasyon.
- Avocado: ang pagkain na ito ay naglalaman ng mga monounsaturated fats, kapaki-pakinabang sa komunikasyon sa neuronal, pagkakaroon ng isang mataas na implikasyon sa pagtaas ng konsentrasyon at memorya. Bilang karagdagan dito, nakakatulong din ito na linisin ang mga arterya na gumagawa ng mas mahusay na sirkulasyon sa utak. Ang abukado ay isa sa pinakamahusay na pagkain para sa konsentrasyon.
- Yogurt: ang yogurt ay lubos na inirerekomenda para sa mga may kahirapan sa pagbibigay pansin o pagtuon, dahil sa naglalaman ng amino acid, na tinawag na "tyrosone". Ang amino acid na ito ay responsable para sa paggawa ng mga neurotransmitter, lalo na ang dopamine at norepinephrine. Ang mga neurotransmitter na ito ay kasangkot sa memorya, konsentrasyon, at pagkaalerto.
- Saging: ang mataas na nilalaman ng bitamina B6 na naglalaman ng prutas na ito ay may mataas na implikasyon sa paggawa ng mga neurotransmitter (dopamine, serotonin, norepinephrine) na nauugnay sa konsentrasyon. Ginagawa itong isang mahusay na pagkain para sa konsentrasyon.
Ang pagkain ay bahagi ng trabaho na dapat na pupunan ng sapat na nagbibigay-malay na pagbibigay-buhay. Para dito, maaaring isagawa ang iba't ibang pagsasanay upang mapabuti ang konsentrasyon.
Mga pagkaing maiiwasan upang mapabuti ang memorya at konsentrasyon
Sa kabaligtaran, maraming mga pagkain na ipinakilala namin araw-araw sa aming diyeta na malaki ang pinsala sa ating utak, pinipigilan ang paggawa ng mga neurotransmitter na nauugnay sa pagbuo ng mga nagbibigay-malay na pag-andar at pagpapahinto sa pag-iwas sa mga sakit na neurodegenerative. Tulad ng ilang mga pagkain na nagpapabuti sa konsentrasyon at memorya, ang iba pang mga pagkain ay pinakamahusay na iwasan. Laban dito, ang pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng:
- Mga saturated fats
- Trans fat
- Mataas na nilalaman ng asukal o asin
- Mga pritong pagkain at junk food
- Matamis at cake
- Matabang keso
- pulang karne
- Mantikilya
Ang artikulong ito ay kaalaman lamang, sa Psychology-Online wala kaming kapangyarihang gumawa ng diagnosis o magrekomenda ng paggamot. Inaanyayahan ka naming pumunta sa isang psychologist upang gamutin ang iyong partikular na kaso.
Kung nais mong basahin ang higit pang mga artikulo na katulad ng Pagkain para sa konsentrasyon at memorya, inirerekumenda namin na ipasok mo ang aming kategorya ng Nutrisyon.
Bibliograpiya- Alonso, I. (2016). Impluwensiya ng diyeta sa pag-iwas sa pagkasira ng nagbibigay-malay sa sakit na Alzheimer . Unibersidad ng La Rioja.
- Gil, V & Betancur, J. (2018). Kimika sa pagkain at utak: isang pagsusuri sa pakikipag-ugnay . XXI Pambansang Pagpupulong sa Pananaliksik
- Ibáñez, E. (2009). Nutrisyon at pagpapaandar ng nagbibigay-malay . Mga Pandagdag sa Nutr Hosp, 2, 3-12.
- Molero, M., Pérez-Fuentes, M., Gázquez, J., Simón, M., Barragán, A., Martos, A & Sisto, M. (2016). Pakikialaman sa Mga Klinikal at Mga Konteksto sa Kalusugan . Tomo II. Almería: ASUNIVEP.